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酢とゆで卵
みなさん,こんばんは

でぃえらです

今年は花見に行く時間がなく,あわただしく4月の後半を迎えてしまいました^^;A



さて,すっかり恒例のOL主婦カレンダー実践ですが,今月は

ゆで卵を作っている時にヒビ割れてしまったらお酢を小匙1入れると固まる

てことで早速ゆで卵を作る準備を・・・



とりあえず強火でごぼごぼやればヒビわれるんじゃないかという仮定で,とりあえず強火でガンガンやり,お湯をあふれさせつつもギリギリのラインで格闘していると,ヒビが入ってきたので,酢を小匙1投入!



ここからは,ちと弱火にして,暫く放置.

そして,ゆで卵を更に上げると,ヒビは入っているものの,白身が出ることもなく,無事ゆで卵完成!! ̄v ̄)v



よくヒビ入らす人は,最初から酢を入れておけば問題ないのではないかと思いますた ̄m ̄

そんな卵マスターにあこがれる人は,こちらの本をご参照下さい.



| でぃえら | OLカレンダー2007 | 21:52 | comments(0) | - |
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